salat med vandmelon og valnødder

salat med vandmelon og valnødder

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

ca. ¼ vandmelon

½ agurk

2 julesalat eller 1 lille icebergsalat

1 bdt mynte eller koriander

50 g valnødder


dressing

4 spsk olivenolie

2-3 spsk limesaft

1 spsk æbleeddike eller ahornsirup

2 tsk grov sennep


Skær vandmelonen og agurken i terninger. Snit julesalat og den valgte krydderurt. Hak valnødderne.

Bland alle ingredienserne sammen.

Rør en dressing af olie og limesaft. Smag til med det valgte sødestof, sennep, salt og peber.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.


~ by kodfrifredag on 5. August 2010.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,877 other followers

%d bloggers like this: