salat med vandmelon og valnødder

salat med vandmelon og valnødder

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

ca. ¼ vandmelon

½ agurk

2 julesalat eller 1 lille icebergsalat

1 bdt mynte eller koriander

50 g valnødder


dressing

4 spsk olivenolie

2-3 spsk limesaft

1 spsk æbleeddike eller ahornsirup

2 tsk grov sennep


Skær vandmelonen og agurken i terninger. Snit julesalat og den valgte krydderurt. Hak valnødderne.

Bland alle ingredienserne sammen.

Rør en dressing af olie og limesaft. Smag til med det valgte sødestof, sennep, salt og peber.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.


~ af kodfrifredag på 5. august 2010.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Slut dig til de 1.834, der følger denne blog

%d bloggers like this: