kartofler i ovn som på Grappolo d’Oro

Denne opskrift har jeg “lånt” af Rom-eksperten Anders Grøndahl (fra hans dejlige bog “Romersk vellevned):



Skær 8 mellemstore kartofler i 1 1/2 cm tykke skiver på langs og læg dem i et ovnfast fad.

Dryp med olivenolie og drys emd tørret oregano, timian, lidt knust chili samt salt og peber.

Vend rundt og bag kartoflerne i en 200 grader varm ovn 30-40 minutter.

~ by kodfrifredag on 28. April 2010.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: