salat med ramsløg og julesalat

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

4 tørrede shiitakesvampe (købes i orientalske butikker)

2 skalotteløg

2 fed hvidløg

5 spsk rapsolie

½ dl sesamfrø

12-16 blade ramsløg

12-16 blade julesalat

citronsaft


Sæt svampene i blød en times tid.

Hak løg og hvidløg. Skær svampene i tynde skiver (smid stokkene ud) og svits de tre ting i 2 spsk olie sammen med sesamfrøene. Drys med lidt salt og peber. Lad evt. blandingen afkøle.

Arranger de grønne blade på et fad og fordel svampe-løgblandingen på bladene.

Rør resten af olien med lidt citronsaft. Smag til med salt og peber og måske et nip sukker. Dryp dressingen på bladene.




~ by kodfrifredag on 19. May 2010.

One Response to “salat med ramsløg og julesalat”

  1. […] løg og hvidløg.Hvis du har fået mod på at lave mere mad med ramsløg,som fex det herKan du få opskriften HEROg har du lyst til at spise dig fra diabetes 2 og forhøjet kolesterol så kan du lige tjekke  […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: