salat af nye kartofler

De første nye kartofler er en af verdens største delikatesser.


Egentlig bør de allerførste nye kartofler nydes uden forstyrrende smagselementer, men vil du alligevel lave en salat, så bland bittesmå nye, kogte kartofler med hakkede kapers, klippet dild og tynde flager af parmesan.

Lav en dressing af olivenolie og lidt citronsaft og smag den meget forsigtigt til med sennep samt salt og peber.

Dryp dressingen over salaten.

~ by kodfrifredag on 26. May 2010.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: