avocado/pæresalat

avocado/pæresalat

_______________________________________________________________________________________________________________________________

2 pærer

2 avocado

4 spsk avocado- eller olivenolie

2 spsk citronsaft

tørret chili efter smag

4 spsk hakket koriander eller persille


Skær pærer og avocado i skiver og læg dem skiftevis på fire tallerkener.

Rør olien med citronsaft og smag til med salt og et nip sukker.

Dryp dressingen over salaten og drys med tørret chili og koriander eller persille.


~ by kodfrifredag on 17. December 2010.

5 Responses to “avocado/pæresalat”

  1. Så enkelt og så smukt. Uhm!

  2. Avocado og pærer, det har jeg aldrig tænkt på som en kombination, det må prøves :-)

    Mange hilsner
    Birthe

  3. Det er en meget lækker kombination. Har lige lavet den for 2. gang, men nu med appelsin (havde ikke citron i huset). Det er også rigtig lækkert. Men med chili – den havde jeg ikke tænkt på.
    Mvh. Janne

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: