julemuffins

julemuffins


_________________________________________________________________________________________________________________________________

100 g hvedemel

1 tsk bagepulver

et nip salt

100 g sukker

60 g blødt smør

1 æg

½ stang vanilje

1 dl mælk


Bland de tre tørre ting.

Pisk sukker og smør luftigt. Pisk ægget i. Skrab vaniljekornene ud af bælgen og tilsæt dem.

Rør skiftevis melblanding og mælk i dejen.

Fyld dejen i muffinsforme af metal eller papir. Bag kagerne i en 190 grader varm ovn, til de er gyldne, 20-25 minutter.

Kagerne kan pyntes med smeltet chokolade, glasur (evt. i forskellige farver) med drys af nødder eller lignende – eller philidelfiaost rørt med fx lidt rødbede- eller gulerodssaft. Du kan også bruge lakridspulver og drysse med reven chokolade.


~ by kodfrifredag on 17. December 2010.

2 Responses to “julemuffins”

  1. Uhm, de lyder enkle og lækre :-)

    Jeg ønsker dig og dine en rigtig glædelig jul, Kirsten.

    Kh
    Birthe

    • Tak for alle dine positive hilsener til en første-års-blogger i 2010.Det har været en stor opmuntring.
      Rigtig glædelig jul til dig og din familie, kære Birthe
      Kh
      Kirsten

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: