kartoffelsalat med opdateret mormordressing

kartoffelsalat med opdateret mormordressing

kartoffelsalat m mormordressing II

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Denne salat er ekstra lækker med små nye kartofler. Og nye radiser, der virkelig smager af radiser, sætter prikken over i’et!

.

kartofler.nye

radiser bdt

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

.

250 g små kartofler

1 bdt radiser

¼ spidskål

½ agurk

1 dl bælgede ærter

 

mormordressing:

1 ½ dl soja quisine eller piskefløde

2-3 spsk citronsaft

et drys sukker

2 fed presset hvidløg

2 spsk frisk timian (eller 2 tsk tørret)

 

Kog kartoflerne, afkøl dem, pil dem og skær dem i skiver.

Skær radiserne i skiver.

Snit spidskålen fint.

Skær agurken i kvarte skiver.

Bland alle grøntsagerne.

Rør dressingen sammen.

Smag godt til med citronsaft, sukker, salt og peber.

Hæld dressingen over salaten lige inden serveringen og vend rundt.

Drys evt. med lidt mere timian.

.

ærter og kat

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

~ by kodfrifredag on 30. May 2013.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: