ugens menu uge 48 2013 – hverdagsvelsmag

alle opskrifter er til 4 perosner

______________________________________________________________________________________________________________________

28. november 2013

__________________________________________________________________________________________________________________

.

.

v e l s m a g  t i l  h v e r d a g

.

.

sprød kål med antennerne ude

glaskål

______________________________________________________________________________________________________________________

to gange grøn kål

Den smukke grønne glaskål eller knudekål har man ikke set meget til i mange år, men nu er den fremme igen sammen med de gamle sorter af kulørte gulerødder og stribede rødbeder.

Romanescokålen er ny på det danske marked. Den minder om blomkål, men er måske lidt mere fornem at se på.

Linserne leverer proteinerne til kålretten, der også får smag fra tørrede tomater.

.

grøn blomkållinser 3 glas_______________________________________________________________________________________________________________

linser med grønt og tomater

linsefad m glaskål 1

De bagte linser med grøntsager udgør en dejlig hverdagsret.

Kartofler eller en kornsalat kan serveres til.

________________________________________________________________________________________________________________

linsefad m glaskål 3

linsefad m glaskål 4

_____________________________________________________________________________________________________________________

tilbehør: kartofler fra De kanariske Øer

kanariske kartofler

Her er en kartoffelret,man nemt kan blive afhængig af. Den tager lidt længere tid at lave end blot at koge kartoflerne, men det betaler sig!

_____________________________________________________________________________________________________________

.

______________________________________________________________________________________________________________________

.

u g e n s  m e n u

.

______________________________________________________________________________________________________________________

linsefad med glaskål og tørrede tomater

linsefad m glaskål 2

Den grønne runde kål, glaskål, kaldes også knudekål. Den bruges her sammen med den noprede romanescokål i en nem hverdagsret med linser.

Klik på billedet, så får du opskriften.

____________________________________________________________________________________________________________________

kanariske kartofler

kanariske kartofler 1

De kanariske kartofler er en let krydret variation af almindelige kogte kartofler.

Klik på billedet, så får du opskriften.

_______________________________________________________________________________________________________________

~ by kodfrifredag on 26. November 2013.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: